• Examen des C.A.P (2eme année) Serveurs.La Chambre des Métiers du Tarn

    Examen des C.A.P  (2eme année) Serveurs .La Chambre des Métiers du Tarn

    Tartare de Thon

    Examen des C.A.P  (2eme année) des  Serveurs de La Chambre des Métiers du Tarn

    Découpe de l'Entrecôte double au poivre

    Examen des C.A.P  (2eme année) des  Serveurs de La Chambre des Métiers du Tarn

    aux petits légumes

    Examen des C.A.P  (2eme année) des  Serveurs de La Chambre des Métiers du Tarn

    service des fromages (attention de ne pas les confondre)

    Examen des C.A.P  (2eme année) des  Serveurs de La Chambre des Métiers du Tarn (service à la Française)

    Dessert : préparation des bananes

    Examen des C.A.P  (2eme année) des  Serveurs de La Chambre des Métiers du Tarn (service à la Française)

    Examen des C.A.P  (2eme année) des  Serveurs de La Chambre des Métiers du Tarn (service à la Française)

    Flambées

    Examen des C.A.P  (2eme année) des  Serveurs de La Chambre des Métiers du Tarn (service à la Française)

    sous l'œil vigilant du Chef : Disciple d'ESCOFFIER  (1846à 1935)

    Notez la petite casserole de cuivre!

    Repas de privilèges

    Merci et Bravo  les jeunes

     

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