Tartare de Thon Découpe de l'Entrecôte double au poivre aux petits légumes service des fromages (attention de ne pas les confondre) Dessert : préparation des bananes Flambées sous l'œil vigilant du Chef : Disciple d'ESCOFFIER (1846à 1935) Notez la petite...
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Le Crocodile et le Palmier: l'emblème de Nîmes Les Légionnaires Romains de retour d'Egypte avaient laissé ces deux souvenirs à la ville Les Allées Feuchère le long des quelles a été reconstitué un Cadéreau : canaux qui sillonnaient la ville au temps des...
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Une collection de Montres, Horloges , Orgues de Barbarie impressionnante les vitrines et verres ne m'ont pas facilité les choses, il y a beaucoup de reflets. Une horloge à mécanisme ultra complexe : des jaquemarts animés, des mécanismes horaires , des...
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